Zu einem guten Essen oder einem gemütlichen Abend in geselliger Runde gehört ein Glas Weißwein. Dieser liegt seit Jahren in der Bundesrepublik im Trend. Der Konsum von weißem Wein steigt kontinuierlich. Rotwein kommt an zweiter Stelle. Es gibt hierzulande viele Wein- und Rebsorten für Weißweine. Zu den beliebtesten Weißweinen gehören der Riesling und der Chardonnay, der in Italien und Frankreich angebaut wird. In Deutschland hat der Chardonnay inzwischen viele Genießer gefunden. Er findet sich in jedem Weinregal und Geschäft.
Ein Glas Wein gehört einfach dazu, vor allem in der dunkleren Jahreszeit mit den langen Abenden und vielen Feiertagen.
Anbaugebiete sind Mosel, Main und Rhein, kühlere Gegenden
Hier die 5 bekanntesten deutschen Anbaugebiete für Wein:
Mosel: Das steilste Weinanbaugebiet der Welt
Die Mosel ist eines der bekanntesten Anbaugebiete Deutschlands und erstreckt sich entlang des gleichnamigen Flusses. Das Gebiet ist berühmt für seine steilen Schieferhänge, die den Weinstöcken ideale Bedingungen bieten. Die Mosel ist besonders bekannt für ihren Riesling, der sich durch leichte, elegante und fruchtige Aromen auszeichnet. Hier entstehen auch feinherbe und edelsüße Weine, die aufgrund ihrer fein abgestimmten Säure und Süße sehr begehrt sind.
Rheingau: Das Zuhause des Rieslings
Der Rheingau liegt im Herzen Deutschlands, entlang des Rheinflusses. Das Anbaugebiet ist relativ klein, aber seine Weine sind weltbekannt. Der Rheingau gilt als die Heimat des Rieslings, der hier in unterschiedlichen Stilrichtungen – von trocken bis edelsüß – vinifiziert wird. Die Weine aus dem Rheingau sind geprägt von ihrer Mineralität und Komplexität und genießen einen exzellenten Ruf.
Pfalz: Sonnenverwöhnte Reben
Die Pfalz ist das zweitgrößte Anbaugebiet Deutschlands und erstreckt sich entlang der Deutschen Weinstraße. Dank des milden Klimas und der vielen Sonnenstunden gedeihen hier auch Rotweinreben wie Spätburgunder und Dornfelder hervorragend. Neben Rotweinen ist die Pfalz auch für ihre fruchtigen und körperreichen Weißweine bekannt, darunter Riesling, Grauburgunder und Weißburgunder.
Baden: Deutschlands wärmste Weinregion
Baden liegt im Südwesten Deutschlands und ist die wärmste Weinregion des Landes. Hier herrscht ein fast mediterranes Klima, das ideal für den Anbau von Spätburgunder ist. Die Weine aus Baden sind vielfältig und reichen von leichten, fruchtigen Weißweinen bis hin zu kraftvollen und strukturierten Rotweinen. Zu den wichtigsten Rebsorten gehören Spätburgunder, Müller-Thurgau und Grauburgunder.
Franken: Silvaner und Bocksbeutel
Franken ist ein historisches Anbaugebiet in Nordbayern, das vor allem für seinen Silvaner bekannt ist. Die Weine aus Franken sind mineralisch, trocken und von hoher Qualität. Die Region ist auch berühmt für ihre traditionelle Flaschenform, den Bocksbeutel, der ein Erkennungsmerkmal der fränkischen Weine ist.
Deutsche genießen gerne ein Glas weißen Wein in geselliger Runde
Laut Studien genießen die Deutschen am liebsten ein Glas Weißwein. Rotweine und Rosé kommen erst an zweiter und dritter Stelle. Die Farbpalette reicht von gelb, grün bis zu hellrot. Geschmack und Aroma gehen von fruchtig, würzig bis säuerlich. Beim Weißwein dominiert in Deutschland der Riesling. Anbaugebiete sind Main, Mosel und Rhein, also nördlichere Gebiete. Deutschland ist mit einer Weinanbaufläche von 20 Prozent ein Hauptanbaugebiet für den Riesling, gefolgt von Frankreich, Amerika und Australien. Er schmeckt fruchtig säuerlich. Er eignet sich zur Weiterverarbeitung von Eisweinen und Beerenauslesen. Die Farbe ist gelblich, goldgelb oder leichter Grünstich. Eisweine und Beerenauslese sind hierzulande weniger gefragt und das Angebot hält sich in Grenzen..
Chardonnay, ein Burgunder, ist auf der ganzen Welt beliebt
Der Burgunder ist weltweit beliebt. Der Name stammt von einer Gemeinde im Burgund. Weitere Bezeichnungen sind Clevner und Morillon. In der Bundesrepublik hält sich der Anbau in Grenzen. Der Geschmack reicht von fruchtig, frisch mild säurig. Er riecht nach Früchten. Wird er in Eichenfässern aufbewahrt, kommen Noten wie Haselnuss, Vanille oder Butter hinzu. Weiß oder rot spielt keine Rolle, wenn man sich mit Freunden oder Geschäftspartnern zu einer geselligen Runden nach Feierabend trifft. Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon. Einfach mal verkosten und den Abend im eigenen Heim genießen.